Отмена импортной пошлины на зерно и другие новости АПК.

 Минэкономразвития внесло предложение в правительство об отмене импортной пошлины на зерно сроком до 1 августа. Вице-премьер правительства Аркадий Дворкович поручил проработать этот вопрос. Теперь вопрос должен решаться на коллегии Евразийской экономической комиссии, которая ожидается не раньше середины февраля. В случае отмены пошлины решение вступит в силу через месяц. А пока в ожидании отмены таможенных барьеров зернотрейдеры уже закупили 100 тыс. т американской пшеницы с поставкой в Санкт-Петербург.

 В минувшую пятницу на совещании, которое состоялось в правительстве под руководством вице-премьера Аркадия Дворковича, Минэкономразвития внесло предложение отменить ставки ввозных пошлин на пшеницу, рожь, ячмень и кукурузу сроком до 1 августа 2013 года. Аркадий Дворкович поручил в ближайшее время проработать этот вопрос и подготовить согласованные решения, говорится в сообщении правительственной пресс-службы.

За день до этого замглавы Минэкономразвития Андрей Клепач предположил, что отмена импортной пошлины на зерно притормозит рост цен на внутреннем рынке. «Такая мера существенно не скажется на внутреннем рынке зерна. Но я все равно думаю, что это правильное решение, оно будет тормозить рост цен. Но все будет зависеть от объемов импорта», — заявил он. Ранее министр сельского хозяйства Николай Федоров также заявил, что отмена пошлины не окажет сильного влияния на рынок. По его мнению, в этом решении столько же плюсов, сколько и минусов.

Теперь предложение об отмене пошлин должно быть внесено российской стороной на обсуждение Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) для согласования с представителями Казахстана и Белоруссии. Предварительные консультации по этому вопросу уже состоялись, но официального предложения в этот орган еще не поступало.

Согласно процедуре, вопрос об отмене импортной пошлины может быть вынесен на консультативный комитет, заседание которого ожидается в третьей декаде февраля. Если решение будет положительным, то, по процедуре, оно вступит в силу через 30 дней, то есть ориентировочно не раньше середины марта.

Тем не менее, не дожидаясь отмены пошлины, по информации участников зернового рынка, трейдеры уже закупили 100 тыс. т американской пшеницы с поставкой в порт Санкт-Петербурга. По оценке экспертов, в северо-западных регионах России импортная пшеница вполне конкурентоспособна с российской даже с учетом действия защитной пошлины. А отмена тарифного барьера может принести дополнительную прибыль на каждой тонне в размере порядка 18 долл., оценивает исполнительный директор аналитического центра «Совэкон» Андрей Сизов.

В то же время на этой неделе премьер-министр Дмитрий Медведев намерен обсудить ситуацию на зерновом рынке, рассказали источники агентству Reuters. Также в феврале эту же тему планирует обсудить Совет безопасности. Председатель комитета Торгово-промышленной палаты РФ по развитию АПК Виктор Семенов уже назвал предстоящее мероприятие знаковым для агропромышленного комплекса.

Источник: rbcdaily.ru
 

Президент поручил правительству следить за ценами на бензин перед посевной

 Президент РФ Владимир Путин поручил кабинету министров внимательно следить за ситуацией с ростом цен на энергоносители внутри страны, чтобы поддержать сельхозпроизводителей в период проведения весенне-полевых работ, передает «Прайм». 
"Такая проблема как рост цен на энергоносители, на бензин внутри страны, за ней тоже надо внимательно следить, особенно в связи с приближающимися весенне-полевыми методами работы. Методы должны быть эффективными, поддерживать сельхозпроизводителя и обеспечить условия для сбора необходимого стране урожая", - сказал президент.
Он напомнил, что производство сельскохозяйственной продукции в России снизилось на 4,7%, но не из-за недостаточно эффективной работы работников агропромышленного сектора, а в том числе из-за неблагоприятных природных условий в прошлом году.
По данным Росстата, средняя цена бензина в России по состоянию на 21 января составила 28,96 рубля за литр.
 

Региональный минсельхоз начинает кампанию по борьбе с занижением объемов урожая

 Министерство сельского хозяйства и продовольствия Самарской области планирует бороться с занижением объемов урожая, рассказал глава ведомства Виктор Альтергот. Планируется, что сотрудники минсельхоза в рамках этой кампании совершат ряд поездок по муниципальным районам, в рамках которых будут проходить встречи с главами поселений, фермерскими хозяйствами и руководителями крупных предприятий. "Аграрии скрывают урожай больше из-за психологии. Можно сказать, что это в генах заложено. Они считают, что если они покажут полный объем, то кто-то придет к ним и придется платить дополнительные налоги и выплаты.Чтобы бороться с этим, придется вести разъяснительную работу", - отметил Альтергот.
Напомним, недавно министр заявил, что в 2012 г. аграрии губернии собрали на 340 тыс. т больше зерна, чем указывалось официально.
 

Российскому животноводству необходимо дополнительно 9,9 млн тонн фуражного зерна

 Заместитель министра сельского хозяйства РФ Александр Черногоров провел совещание по вопросу о текущем состоянии обеспеченности животноводства кормами на зимне-стойловый период 2012-2013 годов. 
«Участники совещания обсудили проблемы, возникшие с недостатком грубых и сочных кормов, которые могли бы быть компенсированы поставками фуражного зерна. Для обеспечения животноводства кормами до сентября 2013 года необходимо приобрести дополнительно 9,9 млн тонн зернофуража», - сообщили в Департаменте животноводства и племенного дела.
Генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева заострила внимание на необходимости получения оперативной информации о наличии фуражного зерна в регионах.
По итогам обсуждения заместитель министра сельского хозяйства дал профильным департаментам следующие поручения: подготовить информацию о наличии зерна на 1 января 2013 года после корректировки балансовых показателей субъектами Российской Федерации; рассмотреть вопрос об установлении нулевой ставки ввозной таможенной пошлины на пшеницу и меслин, рожь, ячмень, овес, кукурузу; подготовить аналитические материалы с расчетами и обоснованиями по дополнительной государственной поддержке сельхозтоваропроизводителей, связанных с производством продукции животноводства.
 

В новом сельхозгоду России нужно отправить на экспорт 15-20 млн тонн зерна

 России в новом сельскохозяйственном году (июль 2013 года - июнь 2014 года) нужно обеспечить экспортный зерновой потенциал на уровне 15-20 миллионов тонн, чтобы не потерять свои позиции на мировом рынке, сообщил директор департамента растениеводства, химизации и защиты растений Минсельхоза РФ Петр Чекмарев на Всероссийском агрономическом совещании. 
"Экспортный потенциал 15, а то и 20 миллионов тонн мы должны сделать, иначе нас выживут со всех рынков мира, и нам потом снова придется на них пробиваться", - сказал он.
Экспорт в текущем сельхозгоду, по оценке ведомства, может составить примерно 14 миллионов тонн.

Минсельхоз России поставил цель на 2013 год

 В будущем сельхозгоду России необходимо собрать не менее 95 млн тонн зерна против 70,7 млн тонн в предыдущем. Об этом сообщил директор департамента растениеводства, химизации и защиты растений Минсельхоза РФ Пётр Чекмарёв на Всероссийском агрономическом совещании. «Нам нужно получить в этом году не менее 95 миллионов тонн», - передаёт «ПРАЙМ». При это П. Чекмарёв отметил, что РФ необходимо сохранить экспортный зерновой потенциал на уровне 15-20 млн тонн. «Экспортный потенциал 15, а то и 20 миллионов тонн мы должны сделать, иначе нас выживут со всех рынков мира, и нам потом снова придётся на них пробиваться», - сказал он. Экспорт в текущем сельхозгоду, по оценке ведомства, может составить примерно 14 млн тонн. 

С 29 января государство начнет продавать рожь из интервенционного фонда РФ

Государство со вторника начинает продажу продовольственной ржи из интервенционного фонда. На торги будет выставлено более 2 тыс. тонн ржи, хранящейся на элеваторах Новосибирской и Оренбургской областей, передает «Финмаркет» со ссылкой на сообщение ММВБ. 

 До этого на биржевых торгах, начавшихся 23 октября 2012 года, государство продавало только пшеницу.

 В настоящее время в государственном интервенционном фонде имеется 369 тыс. тонн продовольственной ржи класса "А" урожаев 2008 и 2009 годов.

 В феврале-марте Минсельхоз РФ планирует провести массовые товарные интервенции на рынке зерна для стабилизации цен на нем. Предполагается продать порядка 3 млн тонн зерна из имеющихся в настоящее время 3,3 млн тонн.

 С 23 октября 2012 года по 23 января 2013 года было продано 1 млн 448 тыс. 692 тонны зерна на 12 млрд 026,6 млн рублей. Больше всего - 948,9 тыс. тонн на 7,8 млрд рублей - продано пшеницы 3-го класса урожая 2008 года.
 

Новоалтайский хлебокомбинат вошел в пятерку российских лидеров-производителей солода

АО «Новоалтайский хлебокомбинат», единственный в Алтайском крае производитель ржаного солода, завершил реализацию инвестиционного проекта по расширению производственных мощностей. Об этом сообщила пресс-служба администрации края. В результате проведенных работ хлебокомбинат в 2,5 раза увеличил мощность по выпуску солода и имеет возможность производить до 500 тонн продукции в сутки. Такие нововведения позволили предприятию расширить ассортимента выпускаемой продукции. Теперь «Новоалтайский хлебокомбинат» имеет возможность производить как ржаной, так и пивоваренный солод. Внедрение современных технологий и наращивание объемов производства позволило предприятию войти в пятерку лидеров российских компаний-производителей солода.

Россия: в 2013 году в Курской области построят 5 комбикормовых заводов

В 2013 году планируется ввести в эксплуатацию 5 крупных комбикормовых заводов, общей мощностью 453 тыс. тонн в год, - сообщает администрация Курской области. Стоит отметить, что с учетом уже введенных новых мощностей производство комбикормов в области за 9 месяцев т. г. составило 210 тыс. тонн, что в 1,5 раза превышает показатели аналогичного периода 2011 года. Добавим, что инвестиции в комбикормовую отрасль с начала 2012 года составили 735 млн. рублей. В планах к 2016 году мощности по производству комбикормов довести до 1,3 млн. тонн.

Российская компания "Макфа" преобретает в Украине комбинат хлебопродуктов

Федеральная Антимонопольная служба России разрешила основному акционеру компании «Макфа» Валерию Юревичу приобретение 76,2751% голосующих акций ПАО «Каланчакский комбинат хлебопродуктов» (Украина, Херсонская обл). Об этом сообщила пресс-служба ФАС России. Основным видом деятельности ПАО «Каланчакский комбинат хлебопродуктов» является производство, хранение, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции, а также производство макаронных, хлебобулочных и кондитерских изделий. Компания «Макфа» является одним из крупнейших в России производителей макаронных изделий, выпускает муку, крупы и макароны под ТМ Makfa, "Смак" и Grand di Pasta. Мощности компании превышают 180 тыс. тонн в год, что составляет 20% от общего объема производства макаронных изделий в РФ, в том числе из твердых сортов пшеницы — более 30%.

Цены на зерно начали некоторое снижение - свидетельствуют данные Национальной товарной биржи

 Так, по итогам торгов в среду, на которых было продано около 57 тысяч тонн зерна, максимальные цены на пшеницу не превысили 9,8 тысячи рублей за тонну. Для сравнения: ценовой максимум на двух предыдущих торгах (29 и 23 января) достигал 10,6 и 10,4 тысячи рублей за тонну, передает «Прайм». 
Однако снижения средневзвешенных цен пока не происходит. Так, средняя цена за весь период интервенций на пшеницу 3 класса составила 8,27-9,36 тысячи рублей за тонну в зависимости от года урожая при стартовой цене 7,6 тысячи рублей; на пшеницу 4 класса - 7,95-9,38 тысячи рублей при стартовой цене 7,2 тысячи рублей. Примерно такой же уровень цены наблюдался 29 января.
Всего с начала проведения товарных интервенций из госфонда продано 1,56 миллиона тонн зерна на сумму 13 миллиардов рублей.
Первоначально реализация зерна была предусмотрена для Сибирского, Уральского и Дальневосточного федеральных округов, но 6 ноября к торгам были допущены предприятия мукомольной и комбикормовой промышленности со всех округов, а объем торгов был увеличен до 130 тысяч тонн со 110 тысяч тонн зерна в неделю. С 25 декабря был расширен и перечень базисов поставки - к трем округам была добавлена Оренбургская область.
Как сообщал на прошлой неделе замминистра сельского хозяйства РФ Дмитрий Юрьев, ведомство планирует до июля 2013 года, то есть к концу текущего сельхозгода, реализовать почти весь объем зерна из интервенционного фонда: в нем останется около 300 тысяч тонн из более чем 4,7 миллиона тонн, хранившихся в фонде на начало торгов. Этот объем товарных интервенцией должен помочь скорректировать цены на рынке, отмечал Юрьев.
Урожай зерна в России в 2012 году из-за засухи снизился, как сообщал Минсельхоз, на 25% - до 70,7 миллиона тонн, а цены на зерно в течение 2012 календарного года на продовольственную пшеницу в РФ выросли более чем на 90%, на фуражную пшеницу - в два раза. Рост цен на рынке продолжился и в январе, хотя несколько замедлился.
 

Руководители сельхозпредприятий и фермерских хозяйств обратились с открытым письмом к губернатору Боженову

 На днях руководители нескольких сельхозпредприятий и фермерских хозяйств Ольховского района обратились с открытым письмом к губернатору Сергею Боженову. В нём вопрос: когда будут выплачены компенсации прямых убытков от засухи 2012 года, подтверждённых экспертизой Министерства сельского хозяйства РФ?

 Мизер вместо миллионов

«Для нас этот год выдался крайне сложным: гибель посевов сельхозкультур составила более 60%, недобор урожая — до 90%, — говорится в обращении. — Четвёртый неурожайный год выживали крестьяне только благодаря банковским кредитам, которые обязывались вернуть после получения дотаций, как это было в 2010 году. Теперь (за засуху 2012 года. — Авт.) наш район получил компенсацию в сумме 23 млн руб., которая для большинства хозяйств составила 15,6% подтвержденных затрат на гектар, и это настолько мизерно, что не позволяет в большинстве хозяйств закрыть долги». — К нам в регион должны были прийти более миллиарда рублей по засухе, — рассказывает один из ведущих фермеров Михайловского района Алексей Ишкин. — Вместо этого федеральный центр отделался какими-то 380 млн на весь огромный регион. Эти средства — ничто! Можно было их вернуть назад в Москву, ничего при этом не теряя. Хозяйства нашего района в лучшем случае получили теперь по 700–800 тыс. руб. Такая поддержка крестьянства больше похожа на насмешку.

Цены: всё выше и выше

— Озабоченность авторов письма понятна и вполне оправданна, — высказывает опасение заместитель председателя комитета по аграрной политике областной думы Анатолий Галичкин. — Решением федерального центра компенсации дошли до нашего региона в весьма урезанном виде. Выяснилось, что львиная доля средств — порядка 43 млн руб. — была распределена Палласовскому району, где превалирует не растениеводство, а мясное животноводство. Часть районов и вовсе получили по 10–20 млн руб. на муниципальные территории, где десятки агропредприятий. Кстати, по официальной информации, с 2013 года заработала новая госпрограмма развития сельского хозяйства до 2020 года. Громоздкая система сбора документов фермерами по льготным компенсациям должна теперь смениться так называемыми погектарными выплатами, получить которые фермерам станет проще. По словам фермера из Серафимовичского района Вячеслава Чоботова, единственно что радует в наступающем агросезоне, так это стабильно высокая цена на продовольственную пшеницу — от 11–12 руб. за кг и выше. Можно сказать, исторический максимум последнего десятилетия. За такие высокие цены, говорит фермер, спасибо всё той же засухе, которая изрядно «перетряхнула» все оптовые цены и мировые зерновые биржи. Может, её последствия действительно не столь страшны, как это представляется на первый взгляд? Между тем среди крестьян нарастает тревога по поводу проблем с зимовкой озимых. Из-за рекордных морозов при отсутствии снега в середине декабря в некоторых районах озимые могут попросту погибнуть на 30–40%. И это станет очередной «удавкой» крестьянству, пишет vlg.aif.ru.
 

Россия в 2013 году может потерять от 1,5 млн до 2 млн га посевов озимых

 Россия в 2013 году может потерять от 1,5 млн до 2 млн га посевов озимых, сообщил на Всероссийском агрономическом совещании директор департамента растениеводства Минсельхоза РФ Петр Чекмарев. По его словам, в плохом и изреженном состоянии в настоящее время находятся озимые на 1,5 млн га, что составляет 9,5% от общей площади посевов, передает «Финмаркет». 
"Это средний многолетний показатель, но это, возможно, не последняя гибель посевов", - сообщил чиновник.
По его прогнозу, РФ в этом году может потерять озимые на 1,5-2 млн га, "их надо будет пересеивать".
В Южном федеральном округе может погибнуть до 11% озимых, в Приволжском - до 13%. Кроме того, сложная ситуация в Волгоградской, Саратовской и Оренбургской областях.
"Многое будет зависеть от весенней погоды, хорошо, что снег лег на большей части территории страны", - заявил он.
По данным Минсельхоза, озимое зерно под урожай 2013 года посеяно на 15,8 млн га против 16,3 млн га под урожай 2012 года. "На юге была очень сильная засуха в период озимого сева, в Поволжье шли проливные дожди, поэтому оптимальные сроки для сева озимых были потеряны", - пояснил он.
Оценивая в целом состояние озимых, П.Чекмарев заявил, что 58% из них находится в хорошем состоянии, 31% - в удовлетворительном.
П.Чекмарев подчеркнул, что сельхозпроизводителям необходимо изменить свой подход к озимым культурам и увеличить площади их сева. "Наша задача на ближайшие годы довести площади озимого сева до 18 млн га, а к 2020 году - до 20 млн га", - сказал он, пояснив, что озимые культуры по урожайности на 10 центнеров с гектара выше, чем яровые культуры.
 

Россия заканчивает экспортную кампанию из-за неконкурентоспособности зерна

 Минсельхоз России снижает прогноз по экспорту зерновых до конца этого сельскохозяйственного года (1 июля 2012 г. — 30 июня 2013 г.) с 15,5 млн т до 14 млн т. При этом с начала сельхозгода уже экспортировано 13 млн т зерна. 
Основная причина снижения прогноза — неконкурентоспособность российских зерновых на мировом рынке по цене. Но 14 млн т — не окончательная цифра, министерство пока пересматривает прежний прогноз в сторону понижения, заявил замминистра сельского хозяйства РФ Илья Шестаков «Ведомостям».
Прежний прогноз в 15,5 млн т был оптимистичным, считает аналитик «Русагротранса» Игорь Павенский. По его расчетам, до конца сезона будет вывезено из страны около 14,7 млн т без учета зернобобовых, при этом объемы экспорта будут снижаться: если в декабре экспорт составил 1,1 млн т, то в январе будет экспортировано около 400000 т, в феврале — примерно 350000 т, всего же до конца года будет вывезено 1,2 млн т, считает аналитик.
До конца этого сельхозгода на экспорт в основном будет продаваться кукуруза, которой в 2012 г. было собрано рекордные 7,5 млн т, говорит гендиректор «Прозерна» Владимир Петриченко.
Цены на пшеницу в России растут с начала сезона и давно уже обогнали мировые, сказал исполнительный директор «Совэкона» Андрей Сизов. Сейчас тонна российской пшеницы на внутреннем рынке, по его данным, в среднем дороже европейской на $50. По данным Национального союза зернопроизводителей, цены на пшеницу 4-го класса (основной экспортный вид) в Южном и Центральном округах установились в пределах 10200-11800 руб./т.
При этом мировые цены с декабря пошли вниз (см.график). Стоимость бушеля пшеницы на Чикагской товарной бирже в течение осени колебалась в пределах $8,5-9,5, а в январе же установилась около $7,5, говорит Сизов. Последний тендер на GASC (египетский госагент по закупкам сырьевых товаров) на поставку пшеницы выиграли поставщики из США и Канады, предложившие пшеницу по $307 и $307,8 за тонну (в октябре побеждали компании, предлагавшие зерно по $346,93-349,93/т).
 

Россия к 2030 году может увеличить сбор зерна до 127-141 млн тонн   

РФ к 2030 году может увеличить производство зерна до 127-141 миллиона тонн с 70,7 миллиона тонн в 2012 году, а экспорт – до 46 миллионов тонн, говорится в обнародованном Минэкономразвития прогнозе долгосрочного социально-экономического развития РФ до 2030 года. Производство зерна до 127 миллионов тонн планируется достигнуть за счет расширения площади под зерновые культуры до 46,7 миллиона гектаров с текущих 43-45 миллионов гектаров, а также роста средней урожайности с 21,4 центнера с гектара в 2008-2011 годах до 28,8 центнеров с гектара. "Рост производства зерна будет обусловлен как увеличением внутреннего потребления с 72,2 миллиона тонн до 81,3 миллиона тонн (в том числе – 46 миллионов тонн на фуражные цели), так и за счет повышения внешнего спроса на российское зерно с 27,2 миллиона тонн (в 2011-2012 сельхозгоду – ред.) до 46 миллиона тонн", - отмечается в документе. При форсированном сценарии развития зернового рынка возможен рост производства зерна до 141 миллионов тонн к 2030 году. Как поясняют авторы прогноза, внедрение современных агротехнологий, включая применение новой техники, инвестиции в селекцию высокоурожайных сортов зерновых культур, повышение объема вносимых минеральных удобрений (около 100 килограммов на гектар) и применяемых средств защиты растений позволят увеличить среднероссийскую урожайность зерновых вдвое по сравнению с текущим уровнем. В настоящее время действующие мощности позволяют экспортировать примерно 30 миллионов тонн зерна ежегодно, из которых только 60% (18 миллионов тонн) являются высокотехнологичными. В связи с этим реализация высокого экспортного потенциала потребует создания новых портовых мощностей и модернизации припортовой транспортной инфраструктуры в Азово-Черноморском бассейне и на Дальнем Востоке, говорится в документе. К 2020 году, производство зерна, как говорится в прогнозе, может быть увеличено до 107-119 миллионов тонн. Для сравнения: в разработанной Минсельхозом госпрограмме развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы рост сбора зерна к 2020 году ожидается на уровне 115 миллионов тонн.

Источник: 1prime.ru
 

Современные хлебобулочные изделия не приносят никакой пользы человеку

 Хлеб — один из самых древних продуктов в рационе человека. Он питательный и полезный, по крайней мере, так считали даже сами специалисты. Однако известный американский кардиолог Уильям Дэвис доказывает, что современные хлебобулочные изделия, как минимум не приносят никакой пользы человеку, и будет лучше, если их вообще вычеркнуть из рациона, пишет www.medikforum.ru. По словам Дэвиса, в американских клиниках за последнее время участились обращения пациентов с жалобами на странный синдром, который характеризуется отсутствием возможности сконцентрироваться. Ничего похожего в медицине США в прошлом веке не наблюдалось, так что недугу был даже придуман специальный термин — затуманенный мозг.  Есть предположение, что спады умственной деятельности, на которые жалуются пациенты, имеют непосредственное отношение к их питанию. Связано это с тем, что люди слишком много потребляют продуктов из пшеницы — хлеба и сдобы. Доктор Уильям Дэвис считает, что в современных сортах пшеницы содержится геномодифицированный белок, который является причиной постоянной усталости и появления лишнего веса. Эксперт обращает внимание на то, что чрезмерное употребление белого хлеба приводит к недостатку в организме клетчатки, без которой нормальная работа мозга невозможна. По словам Дэвиса, выращиваемая и употребляемая в пищу в наши дни пшеница кардинально отличается от той, что выращивалась еще 40—50 лет назад. В составе зерновых появился новый белок глиадин. Действие глиадина схоже с опиатами, влияющими на определенные рецепторы мозга и пробуждающие у человека больший аппетит. Соответственно человек потребляет большее количество калорий в день.

Россия: Красноармейский хлеб завершил масштабную реконструкцию

В соответствии с программой технического перевооружения утвержденной АПК «Стойленская Нива», ЗАО «Красноармейский хлеб» в Волгограде завершил масштабную реконструкцию своих производственных мощностей. Как рассказал ВолгаПромЭксперт технический директор ЗАО «Красноармейский хлеб» Владимир Баранков, на сегодняшний момент предусмотренная программа модернизации завершена и выполнена на 100%. На предприятии была проведена замена более половины технологического оборудования, выполнены ремонтные и профилактические работы оборудования, также за счет строительства были увеличены экспедиционные площади предприятия. В рамках программы в августе 2012 года на ЗАО «Красноармейский хлеб» была установлена и введена в эксплуатацию высокопроизводительная полуавтоматическая линия Rianta, производства Германии. Установка этого оборудования позволила автоматизировать процесс нарезки и упаковки основных сортов хлебобулочных изделий, а также повысить условия санитарии, исключив возможность недоброкачественной упаковки в связи с отсутствием человеческого фактора. Кроме того, в сентябре текущего года на предприятии заработала еще одна линия по упаковке хлебобулочных изделий – итальянская горизонтальная упаковочная линия SWIFT, упаковывающая продукцию в упаковку «флоу-пак».

Как отметил Владимир Баранков, ввод в эксплуатацию новых линий упаковки и нарезки продукции позволит обеспечить современный внешний вид основного ассортимента хлеба и батонов, а так же лучше сохранять свежесть и вкусовые качества продукции, что соответствует современным тенденциям развития рынка хлебобулочных изделий. В соответствии с программой техперевооружения, на ЗАО «Красноармейский хлеб» так же осуществлен: ремонт склада БХМ с реконструкцией систем подачи муки в производство с использованием современных систем просеивания, подготовки и транспортировки муки, ремонт двух технологических линей с заменой тесторазделочного оборудования на современные образцы. Произведена реконструкция заквасочного и тесстомесильного отделения с заменой тестомесильных машин и дозировочного оборудования, а также выполнен ряд других мероприятий направленных на обеспечение выпуска качественной продукции. Одной из немаловажных по значению стала реконструкция заводской экспедиции. Увеличение площадей, которые были расширены на 250 кв.м., позволяют не только своевременно отправлять продукцию в торговые точки, но и обеспечивают комфортные условия хранения готовой продукции. Сегодня «Красноармейский хлеб» выпускает более 50 наименований ассортимента. Хлебозавод выпускает традиционные виды хлеба из пшеничной муки, смеси ржаной и пшеничной муки, булочные изделия. Отметим, что хлебобулочные изделия на предприятии изготавливаются из натуральных продуктов по традиционной классической технологии из сырья произведенного преимущественно Волгоградской области. В целях обеспечения оптимизации ассортимента производимого предприятием в соответствии с требованиями современного рынка на ЗАО «Красноармейский хлеб» ведется активная маркетинговая политика, в рамках которой не только изучается спрос на существующую продукцию, но и готовятся предложения по производству новой. Для этого на предприятии работает собственная сертифицированная производственно техническая лаборатория, сотрудники которой не только обеспечивают контроль за выпускаемой продукцией, но и разрабатывают новую рецептуру хлебобулочных изделий.